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　　当你预备到云南旅游，做攻略的时分你会发现，美食榜里有一道必吃的美食：洋芋！

　　云南有句俗话：吃洋芋，长子弟。这儿子弟是帅气、美丽的意思，由此咱们清楚明了洋芋在云南人心中的位置。

　　首要。云南的气候很合适洋芋的成长，洋芋也成为云南人重要的粮食来历之一。此外，云南的红土壤、黄土壤，也使得云南的洋芋更具粉糯感。

　　在曩昔云南交通不便，地势地貌杂乱，人们是靠着洋芋度过了许多困难的时分，它是云南人的救命粮。因而洋芋于云南人而言，不仅是一道日常照料，更是一种情感的寄予。在一些节日中，洋芋乃至是一道必不可少的食物。